Preparado para ganar dinero sin salir de casa, preparando deliciosas recetas para vender a tus amigos, familiares, vecinos y cualquier persona que este cerca de casa. Si es así entonces esto es para ti.
En esta oportunidad queremos que pueda ver estas recetas y sacarle provecho, y ver en ellas una oportunidad de ganar dinero de manera permanente o un dinero extra que siempre nos viene bien.
Receta # 1 - Croquetas de Pollo
INGREDIENTES:
- ¼ de mantequilla
- 1 ajo (cuchara)
- ½ Taza de cebolla - Corte brunoise
- 2 Cdas de Recao verde
- Sazón y sal (al gusto)
- ½ Taza de apio
- 1 Libra de pechuga de pollo
- 1 Taza de caldo de pollo
- 1 ½ TAza de harina
PREPARACIÓN:
Poner un caldero a fuego lento medio, agregar mantequilla, ajo, cebolla y apio luego que los vegetales estén bien mareado se le agrega el ingrediente principal (pollo), se le agrega el caldo y luego se le agrega la verdura, se ajusta de sabor (sazón y sal) y al final se le agrega la harina moviendo hasta formar una pasta.
Receta # 2 - Bola de Yuca
- ¼ De mantequilla
- 2 Libra de yuca
- Ajo en pasta
- Queso (de tu gusto)
PREPARACIÓN:
- Hervir la yuca y luego majarlas hasta deshacer todos los grumos, agregar mantequilla y ajo.
- Tomar la yuca en la mano y poner queso en el centro de la yuca, luego cubrir el queso con yuca y para finalizar dar forma de bola, hasta cubrir por completo todo el queso.
NOTA: Tomar en cuenta el tamaño de la bola de yuca para que todas estén de tamaño uniforme.
Receta # 3 - Quipe
- 2 Libra de trigo (poner en agua de 4 a 6 horas antes de usar)
- 1 Cebolla grande rallada
- 2 cdas. De ajo en pasta o rallado
- 2 cdas. De orégano entero
- 2 cdas. De hierba buena o recado
- Sal y sazón al gusto
- Escurrir el trigo de toda el agua presente y se deposita en un bol, luego se le agrega todos los ingredientes y los amasamos hasta formar una masa fuerte y consistente.
- Tomar las masa en las manos y dar forma de quipe, luego poner abundante aceite a calentar y freír todos los quipes.
Receta # 4 - Churros
INGREDIENTES:
- 1 Litro de agua
- ½ Libra de mantequilla
- 1 Libra de harina
- 1 Cucharada de sal
PREPARACIÓN:
Se pone un caldero al fuego con el agua, mantequilla y la sal, luego que hierva agrega la harina moviendo rápido hasta forma una pasta, y se retira del fuego, después se le adicionan los huevos uno a uno y se deposita en una manga y se forma los churros friendo en abundante aceite.
Receta # 5 - Empanadas de (Pollo, Carne, Queso o Vegetales)
- 2 Tazas de harina de trigo
- ½ Barrita de mantequilla
- 1 cdta de sal
- ½ Taza de agua fría puede variar de acuerdo a la temperatura
- Para el relleno recomendamos que utilice cualquiera de los siguientes ingredientes: Pollo, Carne, Marisco, Queso, Jamón o Vegetales.
- Necesitaremos un bol o una base para echa la harina de trigo y la mantequilla, estos 3 ingredientes lo vamos a mezclar con las manos hasta que la misma forme una masa.
- Mientras se está amansando debemos de agregar el agua poco a poco. Esta masa debe de quedar suave y para saber si esta lista no debe de pegarse en los dedos).
- Para los Pastelitos: Extiendela y déjala del grosor de tu agrado.
- Una vez extendida, corta en forma circular. (Puedes ayudarte con otro utensilio de borde filoso, en caso de no tenerlos los cortadores).
- Debemos de agregar el relleno a sobre los círculos y cubrir con la otra parte del círculo.
- Cierra los bordes enrollando hacia adentro, luego fríe en un sartén con aceite vegetal bien caliente.
Receta # 6 - Dip de Pollo
- 1 Taza de pollo cocido o asado
- ½ Taza de jamón cocido en daditos
- ½ Taza de aceitunas rellenas
- ½ Taza de mayonesa
- ¼ vaso de leche
- 1 Cucharadita de salsa inglesa
- Sal, si fuera necesaria
- Tostadas pequeñas
- En una licuadora o triturador agregar todos los ingredientes y triturar hasta conseguir una pasta de igual forma ó homogénea. Tomar todas la masa y realizar deditos, tener en cuenta el tamaño de los deditos para que todos estén uniforme.
- Poner abundante aceite a calentar, cuando el aceite esté bien caliente poner a cocinar los Dip de Pollo.
Espero que esta recetas de bocadillos caliente te permitan visualizar la gran oportunidad que tienes en sus manos actualmente y que pueda emprender un negocio en casa.
